Mellekesen hozzateszem, olyan sos volt, hogy egy koromhegynyi sot sem kellett pluszba tennem hozza (bar azt se felejtsuk el, hogy en nem nagyon sozok)...
Hozzavalok:
1/2 kg csirkemellfile (vekony csikokra vagva), 1 uveg lecso, 1 voroshagyma (felkarikakra vagva), 2 gerezd fokhagyma (reszelve, aprora vagva), so, bors, pirospaprika, petrezselyem, majoranna, olaj,
Elkeszites:
1. Olajat melegitunk egy edenyben es alacsony hofokon a voroshagymat megparoljuk rajta, a tuzrol leveve pirospaprikaval megszorjuk es jol elkeverjuk.
2. Rarakjuk a hus csikokat, megpiritjuk, majd a lecsoval felontjuk. Izesitjuk borssal, majorannaval, petrezselyemmel, sozas elott kostoljuk meg, lehwt hogy a lecso mar eleg sos es nem igenyel tobbet.
3. Legkissebb langon addig fozzuk, mig a lecso leve legalabb a felere elfo.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése